• Пномпень
  • 181,035 km2
  • GMT+7
  • Риель
  • Кхмерский
  • 15,14 млн
  • Светская


время в Пномпене

    

    Камбоджа – маленькая страна с большой историей. Сегодня, скромный игрок на мировой арене, когда-то был одной из самых великолепных древних цивилизаций Азии, могучей кхмерской империи Ангкор, легендарные храмы которого привлекают миллионы посетителей каждый год. Вдали от храмов, большая часть страны остается во многих местах не изученной туристами и по-настоящему загадочной. «Сонные» городки и города приводят в восторг, с их сохранившейся колониальной архитектурой и старомодным обаянием, в то же время в сельской местности вы можете увидеть множество незабываемых пейзажей вдоль реки Меконг и большого озера Тонлесап, а так же в отделенных лесом высокогорьях Раттанакири, Мондалкири и горах Кардамон. На юге вас ждёт полная противоположность северу, морское побережье – это коктейль из невероятных пляжей и чудесных островов.
    Камбоджа привлекает своей неподвластностью. Такое впечатление, что время здесь остановилось несколько десятилетий назад и течёт в плавном, спокойном ритме. По сравнению с гораздо более густонаселенными и экономически развитыми странами: Таиландом и Вьетнамом, которые граничат по обе стороны со страной, Камбоджа остается в большей степени сельскохозяйственным государством, в меньшей мере промышленным. Провинциальные внутренние районы страны, по всей видимости, мало изменились в поколениях, и предлагают туристам вернуться к традиционному образу жизни, увидеть деревни, в которых расположены традиционные деревянные камбоджийские дома, располагающиеся среди бескрайних рисовых полей. И хотя большинство жителей этой прекрасной страны живут достаточно бедно, камбоджийцы в целом остаются самыми дружелюбным и доброжелательным народом в Азии.

1 января - Новый год.
7 января - День Победы над режимом геноцида.
8 марта - Международный женский день.
февраль - середина апреля - Чнам-Тмай или Чаул-Чнам, Новый год по камбоджийскому календарю.
1 мая - День Труда.
середина мая - День рождения Будды (Висака-Бучеа).
1 июня - День защиты детей.
18 июня - День рождения королевы.
24 сентября - День Конституции.
начало октября - Пчум-Бен (День Предков).
23 октября - День Парижского мирного соглашения.
30 октября - 1 ноября - День рождения короля.
9 ноября - День независимости.
10 декабря - День защиты прав человека.

    В современное время Камбоджа является одним из популярных туристических направлений. И обусловлено это, в первую очередь, невероятными древними храмами и строениями. Их мы могли видеть и в фильмах, где Анджелина Джоли выступала в роли расхитительницы гробниц Лары Крофт, которая билась с демонами из камня в Ангкоре.
    Камбоджа – настоящий источник экзотики, которая слегка разбавляет роскошь азиатского отдыха и путешествий сочетанием сильной бедности народа и величия старинных памятников. Хоть инфраструктура страны и уступает ее соседям, но пляжи не то что не хуже, а во многом и лучше. Белоснежный песок, контрастирующий с бирюзовой водой и голубым небом – непередаваемой красоты пейзаж! Наиболее известная и знаменитая достопримечательность Камбоджи находится в ее столице, Пномпене. Это – древняя столица Ангкор, невероятный комплекс из семидесяти старинных храмов и красивейших замков. Это монументальное строение было возведено во времена правления государства кхмеров (XI - XII вв.). Каждое строение в Ангкоре – это уникальное произведение искусства, удивительное и неповторимое. Их могущество и величие завораживают и никого не оставляют равнодушным! Находясь на его территории, у каждого туриста появляется целый калейдоскоп впечатлений и эмоций, поэтому там обязательно нужно побывать, чтобы почувствовать все это самому. На огромном озере Тонлесап находятся также интересные и неповторимые сооружения – плавучие деревни. Уникальность и эксклюзивность их в том, что вся инфраструктура таких деревень (а это все жилые дома, школы, рестораны) установлены на поверхности лодок. В современное время в Камбодже обустраиваются национальные парки. Один из таких – национальный заповедник, носящий название Пном Кулен. На южном береге расположились прекрасные парки Бокор и Реам. Они сочетают в себе несколько экосистем, сплетенных в одном прекрасном парке. В парках можно не только прогуляться вдоль его тропинок, но и прокатиться по реке на лодке. Если вы – любитель экзотики и экстрима, вы можете попробовать ядовитого паука «апинг». За этим туристы едут за 60 километров от Пномпеня до небольшого городка Скуона. Те, кто уже испробовал необычное лакомство, утверждают, что пауки по своему вкусу в некоторой мере напоминают курятину. И не стоит бояться их ядовитости – для нашего желудка они абсолютно безвредны.

    Чтобы провести ваш отдых увлекательно и насыщенно, стоит заранее обозначить те места и события, которые будут вам интересны. Время для посещения страны, которое позволит наиболее благоприятно отдохнуть, - это декабрь-январь. Климат в этот период наиболее приятный, теплый и не без повышенной влажности. Главное – не попасть в сезон дождей, который может омрачить поездку. Этот период – с мая до октября. Обязателен к посещению Ангкор, так как здесь вы проведете время интересно и незабываемо. Здесь темные камни, из которых построены храмы, контрастирует с ярко-зеленым цветом тропиков.
    Интерес предоставляется не только для любителей познавательных экскурсий, но и для приверженцев активного отдыха. Если вы хотите заняться водным спортом, то лучшим местом для этого выступит курорт Сиануквиль. В этом же городе вы сможете отправиться в увлекательное путешествие в джунглях, где почувствуете себя аборигенами или героями сериала «Остаться в живых». В Камбодже также можно позаниматься и велоспортом, так как для этого здесь есть все условия. Совершенно спокойно вы можете арендовать для прогулок велосипед или даже мотобайк.

    В основном, рацион жителей Камбоджи состоит из риса, овощей и зелени, рыбы, яиц и мяса, в южной части страны – еще и морепродуктов. Эти ингредиенты и составляют национальное меню Камбоджи. Похожая кухня существует и в других странах, соседствующих с Камбоджей (Таиланд, Вьетнам, Лаос, Китай). Тем не менее, она имеет свою неповторимую специфику. Например, в Таиланде еда более острая, а камбоджийская – более сладкая. Как правило, обеденная трапеза камбоджийцев состоит из трех-четырех блюд, и все они соответствуют вкусовой палитре (горькая, кислая, острая и сладкая).
    Камбоджийцы в своем питании уделяют особое место разнообразным супам, приготовленных на основе различных бульонов – рыбных и мясных. Едят их с салатами из свежих овощей, а также добавляют разнообразные приправы и специи. Такая любовь к супам объясняется, в основном, их недорогой стоимостью, которые могут себе позволить даже самые бедные семьи, каких в стране подавляющее большинство. Также они делают стружку из вяленых морепродуктов, которые могут употреблять в пищу как отдельно, так и добавлять в состав котлет вместе с соевой мукой.
    Невозможно также представить меню камбоджийцев как без супов, так и без рыбы и морепродуктов. Рыбу едят практически в любом виде и в составе множества разных блюд: кислого рыбного супа под названием «дтрай-чин-ньюнг», рыбных соусов и рыбных паст. Рыбу запекают и подают с рисом (традиционное блюдо «ном-трай»), ее жарят и готовят на пару. Вместе с рыбой кхмеры едят рис как основное блюдо, особенно его особый сорт «баай». В целом же в стране рис выращивается более двухсот различных сортов! Как говорят сами кхмеры, если в блюде нет риса в составе, то они останутся голодными. Во время готовки риса они используют большое количество разных растительных масел. Из риса также готовят разные десерты, такие как пирожное из рисовой муки, печеные пирожки. Кроме того, из него даже делают вина.
    Помимо риса, в качестве гарнира камбоджийцы любят лапшу из разного вида муки. Вместе с мясом и гарниром подаются свежие овощи – отдельно или в салатах, непременно приправленных разнообразными соусами. Из числа десертов, кроме фруктов, кхмеры любят пудинги из фруктов, пирожные, пироги и печенье.

    В стране работает достаточное количество магазинов, и начинают свою работу они рано утром – в 6 утра, что является характерной особенностью Камбоджи, отличающей ее от других стран. Прекращают свою работу они уже в 5 вечера. Цена на сувениры в стране – далеко не самая дешевая, в сравнении с соседними странами, такими, как Лаос или Вьетнам. Поэтому, чтобы сэкономить на покупке подарков для родных и знакомых, лучше всего покупать сувениры в так называемом Ночном рынке (Night market). Выбор здесь такой большой, что просто глаза разбегаются. А цены – достаточно демократичные, кроме того, есть возможность торга. При желании можно сбить первоначальную цену вдвое. Если вы хотите посетить местные рынки, то лучшее время для их посещения – утро, так как в полдень они могут закрыться на своеобразную сиесту. Но они возвращаются к продаже в 15.00 – 16.00. Что же купить в подарок из Камбоджи? В первую очередь, страна славится своим шелком и изделиями из этой ткани. Здесь достаточно низкие цены на драгоценные камни, хоть они и будут среднего, не самого лучшего качества. Серебряные изделия обрабатываются здесь вручную и поэтому тоже представляют интерес. Туристы также покупают экзотические фрукты на местных рынках, а также особую рисовую водку. Купить ее можно в районах около Баттамбанга, места ее производства.

    Как уже говорилось ранее, медицинское обслуживание в Камбодже, к сожалению, оставляет желать лучшего. Но не стоит сразу пугаться этого, так как для вас как для гостей страны будут проделаны все необходимые меры предосторожности. Для посещения страны не нужны никакие особые прививки. Но, тем не менее, перед поездкой необходимо получить медицинскую страховку.
В случае необходимости, к вашим услугам в стране достаточно много хорошо оборудованных аптек, расположенных в крупных городах. Цены на лекарства – также невысокие, но не забывайте проверять на них срок годности, чтобы не приобрести просроченный товар.

    Как и в любое другое время, в путешествии крайне важно беречь личную безопасность, соблюдая некоторые меры предосторожности. Туристам не рекомендуется выходить на улицу в одиночестве при наступлении темноты. В целях осторожности не стоит носить при себе паспорт, лучше сдать его в сейф, если такой имеется в вашем отеле. Точно так же стоит поступить и с ценными вещами, документами и крупной суммой денег. Вполне достаточно будет иметь при себе ксерокопию паспорта и, обязательно, держать у себя карточку гостя, выданную вам в отеле. Не рекомендуется также ловить попутные транспортные средства, лучше использовать для передвижения официальные такси или велорикши.
    Кроме того, нужно очень внимательно следить за тем, что вы пьете и едите. Чтобы избежать отравлений, всю воду лучше прокипятить, даже если она предназначена не только для питья или приготовления пищи, но и для чистки зубов.