• Кишинев
  • 33,846 km2
  • GMT+2
  • Молдавский лей
  • Румынский
  • 3,559 млн
  • Светская


  • время в Кишиневе

    

     Не самое популярное туристическое направление Восточной Европы, Молдова бесспорно славна двумя вещами: виноградарством и обилием древних православных памятников — раннехристианских скальных монастырей и средневековых соборов. Кому не известен аист с гроздью винограда в клюве — эмблема молдавского виноделия? Сегодня здесь насчитываются сотни сортов вина и коньяков, а винные туры по молдавским городам и весям — пожалуй, самое популярное направление местной «наземки». Из приятных бонусов — практическое отсутствие пограничных формальностей, всего 2 часа в полете и такое по-советски родное местное население.
    Кроме прочего, здесь чрезвычайно богатая цыганская и еврейская история с витающим в воздухе духом цыганских баронов и посвященных каббалистов, а еще — простая и вкусная кухня и неплохие возможности для лечения. Словом, все что нужно для полноценного и интересного отдыха.
Столица — Кишинёв. Крупные города — Тирасполь, Бельцы, Бендеры, Рыбница.


1 января - Новый год
7 января - Рождество по старому стилю
8 марта - Международный женский день
16 апреля - Пасха
23 апреля - Пасха блаженных
1 мая - Международный день труда
9 мая - День Победы над фашизмом, День Европы
27 августа - День независимости
31 августа - Праздник «Наш язык»
25 декабря - Рождество по новому стилю


    Главные достопримечательности Молдовы — древние монастыри и обширные виноградники, причем последние служат не только для производства вина, но и привлекают буквально толпы туристов в рамках чрезвычайно популярных в Молдове винных туров. Стандартный винный тур помимо осмотра виноградников и производства и дегустации напитков включает в себя посещение скальных монастырей, античных и средневековых крепостей, этнографических деревень, заповедников и национальных парков, а также пребывание на природе — у водопадов и среди живописных долин Молдовы. Винные туры проходят по северу, центру или югу страны — у каждого региона своя специализация: на «дивинах» (коньяках), игристых, столовых винах и т. п. В ходе таких экскурсий можно посетить поистине уникальные места, например, самые длинные в мире винные погреба Криково и Малые Милешты (более 200 км подземных помещений) или старейшую в Европе винодельню Пуркарь, чье вино ценили Николай II и королева Виктория.
    Пример винного тура: посещение Национального колледжа виноградарства и виноделия — Музей народных промыслов Молдовы — погреба и дегустационные залы Брэнештьских подвалов — археологический комплекс «Старый Орхей» — винодельческое предприятие «Криково».
    Самый известный археологический парк Молдовы — «Старый Орхей», расположенный в 60 км от Кишинёва. Здесь можно увидеть пещеры, вырубленные в скалах доисторическими племенами, раннехристианские кельи, крепость гето-даков, предков молдаван, средневековый скальный монастырь Успения Богоматери.



    Цыганская столица Молдова, город Сороки предложит туристу экскурсию в древнейшую сорокскую крепость. Эта цитадель была построена Штефаном чел Маре в 15 в для защиты от турецких набегов. Так же в Сороках рекомендуем посмотреть старейшие кварталы цыганских домов, богато украшенных в национальном стиле.
    В Кишинёве вы можете посетить прекрасные музеи: Музей национальной археологии и истории, Музей Пушкина, расположенный в той самой усадьбе, где поэт провёл три года своей бессарабской ссылки (именно здесь был написан «Кавказский пленник»), Музей этнографии и природы и Музей пластических искусств.
    Вдохнуть глоток свежего воздуха, насладится зеленью и цветущими садами, рекомендуем в любом из 23 парков столицы — имени Штефана чел Маре, Рискани, Розовой долине и Долине мельниц, Дендрарии, Ла-Изворе и в сквере Кафедрального собора.
    Кишинёв обладает богатой еврейской историей. В городе есть синагога, йешива, монумент в память еврейского гетто и иудейское кладбище.
    Из современных архитектурных памятников выделяется Триумфальная арка, статуя Штефана чел Маре, здания Правительства и Парламента.

    Молдавская кухня — это простота, сытность и «душевная» вкусность, смешение русских, украинских, балканских и турецких гастрономических традиций. Основной компонент блюд — овощи и бобовые, которые употребляют в сыром, вареном, тушеном и жареном видах, зачастую фантазийно смешивая казалось бы несочетаемые компоненты. Из овощей чаще всего используют помидоры, сладкий перец (в том числе популярный молдавский сорт «гогошар»), кабачки, баклажаны, лук-порей. Мясо в молдавской кухне представлено во всем многообразии: говядина, телятина и свинина, баранина и домашняя птица. Основной способ приготовления — тушение и жарение на местном гриле «гратаре»; на масле жарят реже.
    Среди первых блюд стоит попробовать мясную «чорбу» и «заму» с курицей, зеленью и взбитой с яйцом сметаной. Частый компонент супов — отрубной квас «борс». На второе непременно закажите голубцы «сарлале» — здесь они вкусны как нигде в мире, «токану» — рагу с мясом и овощами, свиные колбаски «кырнэцей» и говяжьи «мититей», жареную на гриле свинину «костица», обмазанную чесноком и политую традиционным соусом «муджей». Позавтракать можно густой кукурузной кашей «мамалыгой» или омлетом «скробом». Наконец, к любой трапезе популярным дополнением служат «вертуты» — рулеты из теста с разнообразной начинкой — творожной, луковой, тыквенной и конечно вино.


    Традиционные молдавские сувениры — хлопковые и льняные изделия с национальной вышивкой, тряпичные куклы, декоративные тканые коврики, предметы национального костюма — юбки, рубашки, платки. Весьма симпатичны изделия местных гончаров — немного «неуклюжие», но очень уютные кувшины, миски и плошки, как покрытые цветной глазурью, так и в натуральном цвете. Обратите внимание на кожаные изделия — верхнюю одежду, сумки, обувь — они здесь традиционно высокого качества — и изделия из лозы — корзинки, подстилочки и даже мебель. Ну и конечно, из Молдовы непременно стоит привезти вино с хорошо известной с советских времен эмблемой — аистом с виноградной гроздью в клюве. Сухие «Рара нягрэ», «Рислинг», «Мускат», «Пино», «Негру де Пуркарь», полусладкий «Норок», розовые и белые портвейны и десертные вермуты, знаменитый «Букет Молдавии» и наконец, небезызвестный среди советской интеллигенции коньяк «Белый аист» — вот краткий перечень молдавских алкогольных напитков.


    Прибывающие на территорию Республики Молдова иностранные граждане должны приобрести полисы обязательного медицинского страхования на выбор на период нахождения на территории республики. Имеющие прописку на территорию Республики Молдова иностранные граждане входят в категорию лиц, которые должны приобрести в обязательном порядке и в индивидуальном порядке медицинский полис.


    Молдова — относительно безопасная страна, особенно для русскоговорящих туристов. Пьяными компаниями на улицах нас не удивишь, пестицидами в пище на напугаешь — так что российский путешественник здесь будет чувствовать себя как дома, во всех смыслах этого слова. Относительное неудобство может доставить посещение Приднестровья, или, вернее, непризнанной Приднестровской Молдавской Республики. Местные пограничные службы могут запросить визу на въезд, каковую, собственно, и получить-то негде, так как консульских учреждений за рубежом у республики нет.
     Поездку в Приднестровье лучше поручить туристической компании, которая уладит за вас все формальности. По этой же причине в разговорах с молдаванами стоит избегать «приднестровской» и «румынской» тем — так как Румыния считает Молдову частью своей территории, а молдован не выделяет в отдельную нацию. На прогулки по городу рекомендуется брать с собой загранпаспорт — нередки полицейские проверки документов.