• Лима
  • 1,285,000 km2
  • GMT-5
  • Перуанский новый соль
  • Испанский
  • 30,38 млн
  • Светская


время в Лиме

    Тауантисуйу – это оригинальное название страны инков, которое в переводе с языка индейцев кечуа означает «4 стороны света». Величайшая империя Нового Света, простиравшаяся вдоль горной цепи Анд на 6 тыс. километров от экватора до Южной Патагонии, пала почти 500 лет назад, оставив по себе массу загадок, над многими из которых историки ломают голову до сих пор. Таинственная земля и ее сказочные богатства были заветной мечтой всех испанских авантюристов XVI века, многие из которых навсегда покидали свои дома, отправляясь на поиски Золотой страны Эльдорадо. Именно они и стали причиной гибели могущественного государства инков и его столицы – священного города Куско. Канувшая в лету цивилизация оставила после себя множество невероятных архитектурных объектов, превосходные дороги, массу первоклассно выполненных драгоценностей, и, что также важно, потомство – индейские племена кечуа, населяющие горные долины перуанских Анд, и свято верящие в возвращение своих великих предков.
    Нынешняя Республика Перу, наверное, - самая таинственная страна континента. Здесь настолько много загадочных древних сооружений, что только на их осмотр путешественнику может не хватить и месяца. При этом, многие из них находятся в настолько прекрасно сохранившемся состоянии, что, находясь рядом, словно переносишься на несколько веков назад, попадая в аутентичную атмосферу доколумбовой Америки.
   Среди памятников архитектурного наследия особняком стоит Мачу-Пикчу («Старая гора») – затерянный город в Андах, одно из новых семи Чудес Света. Если бы не усилия американского археолога Хайрема Бингхема, открывшего Мачу-Пикчу в начале 20-го века, мир, скорее всего, так и не узнал бы о городе до сих пор, не говоря уже о том, что подлинная цель его сооружения, причина, почему инки его покинули, а также настоящее название неизвестны и по сей день.
    Помимо десятков потрясающих объектов древне-инкского зодчества, включая также их «Пуп Земли» - великий город Куско, в Перу находятся не менее загадочные, более древние артефакты – геоглифы Наски, тайна которых не поддалась и самим инкам. Более 700 огромных рисунков преимущественно животных, достигающие нескольких сотен метров в длину, усеяли одноименное плато, словно элементы какого-то гигантского панно. Учитывая громадные размеры геоглифов, увидеть это чудо возможно только с высоты птичьего полета.
    Кроме этого, Перу – это бывшее вице-королевство испанской короны, чему доказательством служат прекрасные колониальные города с их элегантной архитектурой. Среди самых известных примеров: «город волхвов» Лима, основанный известным конкистадором Франсиско Писарро; архитектурный ансамбль Куско – уникальный образец смешанного стиля, состоящего из колониального испанского и древне-инкского; «белый город» Арекипа, исторический центр которого выстроен из белой вулканической породы; а также главные морские ворота страны – город Кальяо.
    И не стоит забывать о том, что Перу – это неописуемой красоты природа: скрытые туманом шапки величественных Анд, свежий запах живописных высокогорных долин, успокаивающая мелодия быстротечных речушек, повсюду снующие ламы и альпаки, парящие высоко в небесах андские кондоры. Все это под душевное звучание перуанской флейты создает мистическую атмосферу великого прошлого этой чудесной страны, и кажется, будто легендарные инки никуда и не уходили, а по-прежнему в горах поклоняются своему божеству-Солнцу.

1 января - Новый
январь - Великий четверг
февраль - Страстная пятница
февраль - Пасха
1 мая - Международный день трудящихся
29 июня - День Святых Петра и Павла
28 июля - День независимости
30 августа - День Розы Лимской
8 октября - День битвы при Ангамосе
9 октября - День национального достоинства
1 ноября - День всех святых
8 декабря - Праздник Непорочного Зачатия
24 декабря - Сочельник
25 декабря - Рождество

    Колыбель древнеиндейских цивилизаций, крупнейшее из бывших владений Королевства Испании – современная Республика Перу, помимо богатого исторического архитектурного наследия, может предложить путешественникам окунуться в сказочную природу этой потрясающей страны.
Наверное, первое место среди самых знаменитых перуанских достопримечательностей занимает Мачу-Пикчу – невероятный исторический памятник времен древних инков, названный также «затерянным городом». Не удивительно, что это потрясающее место внесено в Список всемирного наследия ЮНЕСКО. Имея многовековую историю, Мачу-Пикчу был открыт сравнительно недавно – всего сто лет назад, когда археологи услышали от местного крестьянина историю о старинных руинах, прячущихся высоко в горах. Поднявшись на холмы, Вы сможете полюбоваться бесподобными Воротами Солнца, каменными дворцами и храмами, дворцом Луны и обсерваторией.
    Еще со школы каждый из нас помнит причудливое название озера Титикака – самого крупного озера, расположенного в горах. Но о нем стоит знать гораздо больше, чем только название. Это – частичка древнего океана, который был поднят высоко-высоко над землей. И этим объясняется невероятный подводный мир озера, который так напоминает океанический: среди его обитателей есть не только беспозвоночные рыбы, но даже и хищные акулы.
    Еще одна удивительная и популярная достопримечательность перу – это пустыня Наска. Известность она приобрела благодаря таинственным рисункам, которые просматриваются с большой высоты. Кто нарисовал эти гигантские линии, складывающиеся в причудливые узоры – древняя загадка, разгадать которую пытались, но так и не смогли древние инки. Посмотреть и поудивляться загадочным рисункам съезжаются миллионы туристов со всех уголков мира, превращая пустыню Наска в одну из самых популярных мест Перу.
    К списку Культурного достояния человечества ЮНЕСКО отнесен еще и старинный город Куско, все здания и дороги в котором высекли и возвели еще древние инки. Город – это «археологическая столица Америки», с его абсолютно геометрически правильными улицами, не имеющими поворотов, и сооружениями, возводимыми как силуэт священного животного – пумы.

Ночная жизнь
Города Перу богаты не только старинными строениями и памятниками древней архитектуры, хранящих в себе многовековую историю, но и современными развлечениями, привлекающих большое количество молодежи. Например, в Куско ночная жизнь кипит вовсю: кажется, что этот город никогда не спит! Если пройтись вдоль центральных площадей города с наступлением темноты, можно увидеть множество баров и дискотек, ночных клубов и ресторанов. Пройдитесь по площади Plaza de Armas: здесь вход во многие из ночных клубов и баров бесплатный с 20:00 до 23:00. В таких заведениях бывает много иностранцев и местных жителей, поэтому за вечер Вы сможете услышать множество разных языков мира. Тем не менее, атмосфера здесь очень дружная и теплая, поэтому она так манит и туристов со всего мира, и самих перуанцев.
Водные развлечения
Искатели особых приключений, адреналина и ярких незабываемых впечатлений тоже найдут себе развлечения по вкусу. В стране созданы отличные условия для занятий серфингом, катания на водных лыжах, рафтинга и подводной охоты. Около некоторых городов Перу (Лимы, Пьюры, Тумбеса, Трухильо, Ики и Арекипы) любят погружаться в подводный мир дайверы – как начинающие, так и более опытные. Многие туристы также любят покататься здесь на велосипедах, заняться альпинизмом и параглайдингом.

    Перу прославилась на весь мир как настоящая гастрономическая столица стран Южной Америки. Разнообразие вкусов и ароматов перуанской кухни не оставит никого равнодушным. Например, только один картофель в стране имеет более двух тысяч сортов!
    Несмотря на то, что культура страны подверглась значительному влиянию европейских традиций, в местной кухне преобладает яркий национальный колорит и следование старинным местным рецептам, которые бережно хранятся шеф-поварами многих кафе и ресторанов. Основу перуанских блюд составляют картофель и рис, а также перец, чеснок, кукуруза, ямс и другие овощи.
    Из местных блюд обязательно попробуйте сальтадо – перуанский вариант приготовления рагу, в котором овощи не только тушатся, но и зажариваются. Блюдо хорошо тем, что оно подойдет как для вегетарианцев, так и для любителей мяса: к овощам часто добавляется говядина (ломо сальтадо). Подается такое кушанье, как правило, с гарниром из риса.
    Любителям экстравагантных и изысканных блюд обязательно понравится «хуанкаина папас» - оригинальное кушанье с острыми нотками, отражающими горячий нрав народа Перу. Готовится такое блюдо из картофеля с плавленым сыром и лимонным соком. Подается оно с большим количеством зеленого салата и заправляется острым соусом.
    Для любителей гастрономических экспериментов советуем попробовать себиче. Пусть Вас не пугает, что основной ингредиент блюда – это сырая рыба. Перед подачей на стол она маринуется в смеси из лимонного сока и лука, и подается вместе с овощами. Вкус такого кушанья точно не будет похож ни на какие другие, поэтому попробовать его нужно обязательно, чтобы познакомиться с кулинарной культурой страны. Рыба также может быть заменена на креветок или ракообразных, что добавит новые оттенки вкуса экзотическому блюду.
    Еще одно вкусное кушанье перуанцев – это ахи-де-гальина – блюдо из цыпленка, подающееся с соусом и приправленное ароматными специями.
    Мясные блюда представлены не только известными нам, традиционными говядиной, свининой и бараниной, но и экзотическими видами мяса – альпака и лам. Есть в Перу и немного шокирующий деликатес – жареная целиком тушка морской свинки под названием «куи», или же тушеное мясо в соусе.
    Из первых блюд перуанцы предпочитают супы, в состав которых входят бобовые – чечевица или фасоль.
    Для сладкоежек в меню национальной кухни представлено множество сладких угощений. Вы сможете попробовать разнообразные пудинги, которых здесь представлено множество вариантов: масаморра-морада готовится из различных фруктов, основой арроз-кон-лече является рис, а также можете встретить пудинги с добавлением инжира, корицы, лимона и сухофруктов. И обязательно закажите лакомство под названием «флан». Это пирог на основе яиц с добавлением сливок, сгущеного молока и фруктов, посыпанный кокосовой стружкой.
    Из напитков особой популярностью пользуются разнообразные чаи: мятный «мате», чаи из разнообразных ароматных трав и листьев коки. Чтобы приобщиться к древней перуанской культуре, можете также попробовать напиток, который любили и употребляли еще древние инки – слабоалкогольный «чича». Национальный алкогольный напиток – писко — виноградный спирт, основа популярного латиноамериканского коктейля Pisco Sour.
    И, конечно же, просто невозможно устоять от соблазна попробовать все тропические фрукты, которых Вы здесь найдете невероятное множество! Туна, лукума, папайя, черимойя – хотите все это попробовать? Тогда Перу – именно то место, где Вы сможете насладиться экзотическими фруктами в неограниченном количестве!

    Вашему вниманию предлагается огромный выбор различных торговых центров, супермаркетов, магазинов и бутиков брендовой одежды. В основном, двери магазинов открыты для посетителей с 9:00 до 20:00 7 дней в неделю. Некоторые из местных супермаркетов могут работать до 22:00 или даже круглосуточно. Если же Вы захотите зайти в небольшие магазинчики, то нужно будет заранее уточнить график их работы, так как у таких заведений он устанавливается индивидуально владельцем. Когда Вы будете отовариваться на местных рынках, обязательно торгуйтесь! Продавцы с удовольствием снизят Вам первоначальную цену просто «за красивые глазки».
    Будьте внимательны в супермаркетах, где возможен расчет двумя валютами: соль и долларами. На чеке будут указываться обе цены, и Вы сможете расплатиться долларами, но сдачу Вы в любом случае получите в солях.     Что же привезти из страны в качестве сувенира родным и близким? Очень часто туристы покупают здесь золотые и серебряные ювелирные изделия, а также шерстяные изделия, так как в Перу очень широко распространено разведение лам и альпака. Изделия из их шерсти невероятно мягкие и нежные, очень приятны на ощупь и отлично сохраняют тепло. Также пользуются популярностью традиционные деревянные или каменные изделия, украшенные ажурной резьбой.
    В качестве маленьких памятных вещиц можете приобрести на рынке маленькие высушенные тыквочки, расписанные яркими национальными узорами; множество магнитиков и открыточек с изображениями достопримечательностей и живописных ландшафтов; куклы в национальных костюмах и многое другое.

    Система здравоохранения платная. Рекомендуется медицинская страховка международного образца. В большинстве крупных отелей есть врач, который оказывает первую помощь и выписывает направления в клинику. В больницах в Лиме и пригородах круглосуточно работает служба скорой помощи, в которой есть персонал, обычно вполне сносно говорящий по-английски.

    В городах часты случаи карманных краж, в особенности на вокзалах и в общественном транспорте. Поэтому туристам рекомендуется быть осторожными с собственными вещами – не оставлять их без присмотра, не носить крупные суммы денег и ювелирные украшения. Не стоит связываться с попрошайками на улицах.
    Перед поездкой в Амазонию за 10 дней рекомендуется сделать прививку от желтой лихорадки. Перед посещением высокогорных объектов следует пройти постепенную акклиматизацию на меньших высотах. Ей способствуют отказ от кофе, сигарет и спиртного, легкая пища, а также употребление чая из листьев коки.